Regionales Rezeptbuch
Es wurde fleißig gekocht und gebacken
Die Heinrich-Thein-Berufsschule in Haßfurt unterstützte tatkräftig die Erstellung des regionalen Rezeptbuches für den Landkreis Haßberge. Schülerinnen und Schüler der 11. Klasse des Fachbereiches Ernährung und Versorgung probierten alle Koch- und Backrezepte für das Rezeptbuch im Unterricht aus. Sie hielten die wichtigsten Arbeitsschritte und fertigen Gerichte fotografisch fest und ergänzten die eingereichten Lieblingsrezepte mit dem ein oder anderen Expertentipp. So lernten die Schülerinnen und Schüler Wissenswertes zur Verwendung und Verarbeitung regionaler Produkte. Gleichzeitig konnte eine hohe Qualität und Professionalität des Rezeptbuches sichergestellt werden. Die Zusammenarbeit war somit ein echter Gewinn für alle Beteiligten.
Rezeptaufruf
Wir sagen Dankeschön
für knapp 60 Lieblingsrezepte, die uns aus dem Landkreis Haßberge geschickt wurden! Die Bandbreite ist groß und reicht von herzhaften Köstlichkeiten über süße Leckerbissen bis hin zu alkoholfreien Cocktails. Aus allen Rezepteinreichungen hat eine fünfköpfige Jury leckere Gerichte und Drinks für das Rezeptbuch ausgewählt. Mit dabei sind beliebte Klassiker, aber auch individuelle Kreationen und beinahe in Vergessenheit geratene Traditionsgerichte. Herzlichen Dank an alle, die sich mit ihren ganz persönlichen Lieblingsrezepten beteiligt und so das Rezeptbuch überhaupt erst möglich gemacht haben.
