Regionales Rezeptbuch
Lieblingsrezepte aus dem Landkreis Haßberge
„HAuS-gemacht – Lieblingsrezepte aus dem Landkreis Haßberge“, so lautet der Titel des Buches. Darin steckt nicht nur ein buchstäblicher Hinweis auf den Landkreis Haßberge, sondern der Name ist Programm. Das Rezeptbuch ist ein hausgemachtes Produkt, aus der Region für die Region, und soll einen Einblick in die kulinarische Vielfalt des Landkreises Haßberge geben. Durch das Engagement und Herzblut aller Beteiligten ist ein attraktives, authentisches Rezeptbuch entstanden, das ein echtes Gefühl von Heimat vermittelt und Lust darauf macht, selbst den Kochlöffel zu schwingen.
Der kulinarische Ausschnitt aus dem Landkreis Haßberge hat für jeden Geschmack etwas zu bieten, so dass vom ausgewiesenen Feinschmecker bis zum ambitionierten Hobbykoch alle voll auf ihre Kosten kommen. Schließlich bieten die Rezepte auch viel Raum für Kreativität und laden dazu ein, sie nach persönlichen Vorlieben anzupassen und zu verfeinern.
Guten Appetit!
Dank der Unterstützung des Bayerischen Staatsministeriums für Wirtschaft, Landesentwicklung und Energie gibt es das regionale Rezeptbuch kostenfrei. Erhältlich ist es unter anderem in den Touristinformationen im Landkreis Haßberge sowie im Bürgerbüro des Landratsamtes in Haßfurt. Zudem ist es fester Bestandteil der Saftbar des Kreisjugendrings. Darüber hinaus kann das Rezeptbuch kostenfrei beim Regionalmanagement des Landkreises Haßberge bestellt werden (eMail: regionalmanagement@hassberge.de; Tel.: 09521/27650).
Das Rezeptbuch steht hier auf der Webseite auch in digitaler Form zum Download zur Verfügung, ergänzt um weitere leckere Rezepte aus den Reihen der Bevölkerung.
Regionalmanagement und Kommunale Jugendarbeit wünschen viel Spaß beim Ausprobieren und Genießen der Rezepte.
Es wurde fleißig gekocht und gebacken
Die Heinrich-Thein-Berufsschule in Haßfurt unterstützte tatkräftig die Erstellung des regionalen Rezeptbuches für den Landkreis Haßberge. Schülerinnen und Schüler der 11. Klasse des Fachbereiches Ernährung und Versorgung probierten alle Koch- und Backrezepte für das Rezeptbuch im Unterricht aus. Sie hielten die wichtigsten Arbeitsschritte und fertigen Gerichte fotografisch fest und ergänzten die eingereichten Lieblingsrezepte mit dem ein oder anderen Expertentipp. So lernten die Schülerinnen und Schüler Wissenswertes zur Verwendung und Verarbeitung regionaler Produkte. Gleichzeitig konnte eine hohe Qualität und Professionalität des Rezeptbuches sichergestellt werden. Die Zusammenarbeit war somit ein echter Gewinn für alle Beteiligten.
Rezeptaufruf
Wir sagen Dankeschön
für knapp 60 Lieblingsrezepte, die uns aus dem Landkreis Haßberge geschickt wurden! Die Bandbreite ist groß und reicht von herzhaften Köstlichkeiten über süße Leckerbissen bis hin zu alkoholfreien Cocktails. Aus allen Rezepteinreichungen hat eine fünfköpfige Jury leckere Gerichte und Drinks für das Rezeptbuch ausgewählt. Mit dabei sind beliebte Klassiker, aber auch individuelle Kreationen und beinahe in Vergessenheit geratene Traditionsgerichte. Herzlichen Dank an alle, die sich mit ihren ganz persönlichen Lieblingsrezepten beteiligt und so das Rezeptbuch überhaupt erst möglich gemacht haben.
